Cải bó xôi xào hải sản

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với những món ăn chế biến từ hải sản bạn hãy sắp mâm trước rồi mới sơ chế để khi món ăn chín là bạn và gia đình có thể thưởng thức luôn.

Nguyên liệu
  • 500g cải bó xôi
  • 150g thịt cua bể
  • 100g tôm nõn tươi
  • 1 củ gừng cắt sợi
  • 1 trái ớt sừng
  • 2 muỗng súp nước dùng
  • 1/2 muỗng súp dầu hào
  • 2 muỗng cà-phê hành khô băm
  • 1 muỗng cà-phê bột năng
  • Hạt nêm, dầu ăn
Cách làm

cai-bo-xoi-xao-hai-san

Cải bó xôi xào hải sản

 

  • Cải bó xôi ngâm, rửa sạch, cắt khúc ngắn, trụng qua nước sôi rồi thả vào chậu nước lạnh.
  • Hòa bột năng với ít nước lạnh.
  • Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho rau vào xào, nêm hạt nêm vừa miệng, xúc ra đĩa.
  • Nêm ít dầu ăn vào chảo, phi thơm nốt chỗ hành khô, cho thịt cua, tôm vào xào, nêm dầu hào, nước dùng, gừng, ớt, xuống bột năng, đun sánh đều, rưới sốt cua lên đĩa rau cải xào.
  • Dùng nóng.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.