Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Cải ngọt xào chân gà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món này chấm với nước mắm nguyên chất hay nước tương đều ngon.Cải ngọt xanh mát xào cùng chân gà ngon sẽ khiến bữa cơm ngon miệng hơn

Nguyên liệu
  • 300g chân gà
  • 400g cải ngọt
  • 5 tép tỏi
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường
  • Tiêu
  • Nước mắm
  • Dầu hào
  • Dầu ăn
Cách làm

cai-ngot-xao-chan-ga

Cải ngọt xào chân gà

  • Chân gà chặt bỏ móng, chà muối, rửa sạch, chặt làm đôi, luộc chín, để ráo.
  • Cải ngọt bỏ rễ, bỏ bớt phần lá, rửa sạch và ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 5 phút, cắt khúc dài 6-7cm.
  • Tỏi bóc vỏ, cắt lát.
  • Phi thơm tỏi với 3 muỗng súp dầu ăn, cho chân gà vào nhanh trong 3 phút.
  • Nêm 1/2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1/2 muỗng súp nước mắm, 1/3 muỗng cà-phê đường.
  • Cho tiếp cải ngọt và 1,5 thìa súp dầu hào vào xào. Cải chín, nêm thêm 1/2 muỗng cà-phê hạt nêm. Tắt bếp, rắc 1/3 muỗng cà-phê tiêu.

Chúc các bạn ngon miệng món cải ngọt xào chân gà .

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.