Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Cật xào dứa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cật xào dứa là món cũng có thể cho là thực đơn cho mâm cỗ. Miếng bầu dục thái hơi dầy giòn sật kết hợp với dứa khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Hãy thử xem.

Nguyên liệu
  • 2 trái cật
  • 1/2 quả dứa
  • 1 củ hành tây
  • 1 cây (mỗi thứ) cần tỏi tây
  • Vài nhánh tỏi
  • Gia vị, dầu ăn
Cách làm

  •  Cật cắt đôi theo chiều dọc,lạng bỏ phần nhân bên trong, rửa qua với gừng cho hết mùi hôi.
  •  Khía hình quả trám trên mặt bầu dục rồi cắt miếng dày khoảng 1 đốt ngón tay.
  •  Ướp với chút bột nêm và tỏi bằm nhỏ.
  •  Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng cùng cỡ với bầu dục.
  •  Hành tây cắt miếng cau.
  •  Cần tỏi tây rửa sạch, cắt khúc.
  •  Phi thơm hành tỏi, cho bầu dục xào trên lửa nhỏ, tiếp đến dứa, hành tây, nêm vừa ăn.
  •  Trước khi tắt bếp cho cần tỏi đảo qua.
  •  Xếp thức ăn ra đĩa, rắc chút tiêu bột.
  •  Món này dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món cật xào dứa này nhé.

Cật xào dứa

Cật xào dứa

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.