Chả lá lốt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chả lá lốt là một món ăn phổ biến trong gia đình với mùi vị thơm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu dễ tìm mua, thời gian thực hiện tương đối nhanh.

Nguyên liệu
  • 300g thịt nạc vai
  • 20 lá lốt
  • Hành hoa vài nhánh
  • Gia vị, dầu ăn

Cách làm

  •  Thịt rửa sạch, xay nhỏ.
  •  Trộn thịt với chút gia vị.
  •  Lá lốt rửa sạch, vẩy ráo nước.

Chả lá lốt 1

  •  Hành hoa rửa sạch, cắt nhỏ, trộn lẫn với thịt.
  •  Để một lúc cho ngấm.
  •  Đặt mành cuốn sushi lên mặt bàn, xếp lá lốt chồng lên nhau sao cho cái nọ chồng lên 2/3 cái kia.
  •  Đặt thịt đac trộn vào gần mép lá và cuộn lại như cuộn sushi.
  •  Đến khi thanh thịt tròn đều và chắc tay.

Chả lá lốt 2

  •  Đun sôi dầu rồi đặt những thanh chả vào chiên trong lửa nhỏ.

Chả lá lốt 3

  •  Đến khi lá chuyển màu sẫm là được.
  •  Để thanh chả nguội bớt, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Chả lá lốt 4

Chả lá lốt

  • Chả được ăn với cơm hoặc với bún đều ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món chả lá lốt nhé.

Đăng lúc:
153 món ăn Điểm tích lũy: 203

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.