Chem chép nướng phô-mai

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Lâu rồi cuối tuần cả nhà không tụ họp đầy đủ, bạn cần chuẩn bị một bữa tiệc nhỏ để chiêu đãi cả nhà. Vậy thì chem chép nướng phô mai Con bò cười sẽ lựa chọn tuyệt vời. Phô-mai béo ngậy kết hợp với chem chép ngon ngọt sẽ là món ăn để cả nhà cùng nhâm nhi.

Nguyên liệu
  • 1kg chem chép
  • 150g phô-mai Con bò cười
  • 1-2 củ tỏi
  • Hạt tiêu, chanh, muối
Cách làm

chem-chep-nuong-pho-mai 1

Chem chép nướng phô-mai

  • Chem chép rửa sạch, ngâm vào thau nước lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ, sau đó rửa chem chép lại cho thật sạch.
  • Cho chem chép vào nồi, nâu sôi khoảng từ 3 đến 4 phút để chem chép chín sơ và há miệng thì tắt bếp.
  • Phô-mai đổ ra tô, tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn.
  • Xếp chem chép vào khay nướng, rắc bên trên chem chép một ít phô-mai bào, thêm một ít tỏi và hạt tiêu. Vì phô-mai đã có sẵn vị mặn nên bạn không cần thêm nhiều gia vị và cũng không cho quá nhiều phô-mai sẽ làm mặn món ăn.
  • Cho vào lò, nướng ở nhiệt độ 180 độ C, từ 8 đến 10 phút hoặc đến khi nhìn vào lò nướng, thấy phần phô-mai chảy ra hết và chem chép vàng đều, lấy ra dùng nóng. Nếu không có lò nướng bạn có thể nướng chem chép trên than hoa, đến khi chem chép chín và ngậy mùi thơm của phô-mai.

Bạn có thể pha sẵn một ít muối tiêu chanh để ăn kèm món chem chép nướng phô-mai. Chúc mọi người ngon miệng!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.