Cơm chiên tay cầm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món cơm chiên thường ngày được chế biến mới lạ và hấp dẫn hơn 🙂

Nguyên liệu
  • 150g thịt bò phi-lê
  • 1 củ hành tím băm nhuyễn
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng cà-phê dầu hào
  • 1 muỗng cà-phê bột năng
  • 1 muỗng cà-phê dầu mè
  • 1/2 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 1/2 muỗng cà-phê rượu Mai Quế Lộ
  • Hành ngò cắt nhuyễn
  • 250g gạo
  • Muối
Cách làm

Cơm chiên tay cầm

Cơm chiên tay cầm

  • Thịt bò cắt lát nhỏ vừa ăn, ướp nước tương, dầu hào, bột năng, dầu ăn, rượu, tí xíu đường, hạt nêm rồi trộn đều.
  • Gạo vo sạch để ráo cho vào 1/4 muỗng càphê muối và 2 muỗng càphê dầu, cho gạo vô nồi, cho nước dùng gà vào nấu chín.
  • Đặt chảo nóng, cho dầu, tỏi băm vào xào cho thơm, cho thịt bò vào xào lửa lớn, nêm nếm cho vừa, thịt chín cho thêm gừng cắt nhuyễn vào rồi tắt bếp.
  • Đặt thố đất lên bếp cho nóng, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn.
  • Cho cơm ra thố, để thịt lên trên đậy nắp lại.
  • Để thố cơm trên bếp lửa nhỏ cho nóng khoảng 5 phút, nếu muốn có lớp cháy giòn thì để khoảng 8 10 phút.

Chúc bạn ngon miệng 🙂 !

Đăng lúc:
28 món ăn Điểm tích lũy: 58

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.