Cua rang tiêu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nếu bạn vô tình “bắt” được mẻ cua lột ngoài chợ, hẳn là bạn sẽ có một “đặc sản” cho bữa cơm gia đình. Nếu không hãy mua cua nhỏ, mềm, rất thích hợp cho món cua rang tiêu này nhé.

Nguyên liệu
  • 4 lạng cua đồng mềm vỏ
  • Mắm ngon vừa ăn
  • Tiêu sọ rang cả hạt
  • Dầu ăn
  • Hành lá
  • 01 củ tỏi to
  • Chút đường

Cách làm

cua-rang-tieu

Cua rang tiêu

  • Cua đồng làm sạch, xé mai, gỡ lấy gạch cua để riêng.
  • Tỏi bóc vỏ, đập dập. Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, cho phần thịt cua vào đảo nhanh tay cho ngả vàng, nêm chút mắm, đường xào tiếp đến khi cua chín thơm, rắc tiêu sọ đập dập, đảo đều với hành lá cắt khúc, tắt bếp.
  • Ăn cùng cơm nóng  hoặc ăn chơi, vô cùng lạ miệng.

Chúc các bạn ngon miệng với món cua rang tiêu nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.