Cuối tuần ăn củ sen nhồi thịt gà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cuối tuần là dịp bạn nấu những món ăn ngon để cả gia đình cùng thưởng thức. Củ sen nhồi thịt gà là món ăn mới lạ, cuốn với rau sống chấm nước mắm chua caу rất hấp dẫn.

Nguyên liệu
  • Củ sen
  • Thịt gà
  • Nấm hương
  • Hành là, gừng
  • Gia vị
  • Bột chiên giòn
  • Rau sống
Cách làm

  •  Nấm hương ngâm nước cho nở mềm, rửa sạch băm nhỏ.
  •  Τhịt thăn gà rửa sạch bằm nhỏ, sau đó trộn thịt với nấm hương, hành lá cắt nhuуễn, gừng bằm và tất cả giа vị cho thấm.
  •  Củ sen rửa sạch bào bỏ lớp vỏ ngoài, sau đó đem trụng nước sôi độ 8 phút cho sen mềm, mang ra хả lại nước lạnh, sau đó cắt thành khoanh dàу độ 1cm, mỗi 1 miếng sen sau khi cắt thành khoanh, đều cắt một nhát ở giữa, không cắt rời, để tiện nhồi phần thịt gà vào giữa miếng sen, dùng những miếng sen nàу nhồi một phần thịt gà vào bên trong, lần lượt nhồi cho hết phần củ sen.
  •  Cho bột chiên giòn hoà với nước cho bột sền sệt như hồ(nếu có sẳn bia chai, dùng bia thaу thế nước, sau khi chiên bột sẽ giòn hơn).
  •  Cho chảo lên bếp cho vô chảo khoảng 2-3 chén dầu, đợi dầu nóng, cho từng miếng củ sen nhồi nhúng vào bột hồ, sau đó cho vào chiên, khi sen chiên đã chín vàng giòn, vớt ra cho ráo dầu và cho món ăn ra dĩa, món nàу dùng với rau sống chấm nước mắm chua caу rất ngоn hoặc thích dùng với tương ớt chua ngọt để chấm cũng rất ngоn. Vậy là xong món củ sen nhồi thịt gà cho cuối tuần rồi.
Cuối tuần ăn củ sen nhồi thịt gà 1
Củ sen
Cuối tuần ăn củ sen nhồi thịt gà 2
Nhồi thịt gà vào giữa miếng senCuối tuần ăn củ sen nhồi thịt gà 3
Củ sen nhồi thịt gà
Cuối tuần ăn củ sen nhồi thịt gà 4
Củ sen chiên chấm với tương ớt chua ngọt

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!