Món ngon cho bé: Đãi bé món bánh đa xào thập cẩm lạ vị

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh đa xào thập cẩm không chỉ là món ngon lạ miệng cho bé mà còn thích hợp cho cả nhà. Đừng bỏ lỡ món ngon lạ miệng này nhé!

Nguyên liệu
  • 50gr bánh đa
  • 1 con mực
  • 2 con tôm
  • 50gr nấm bào ngư
  • 50gr nấm đùi gà
  • Dầu ăn
  • 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê sốt tương ngon (tương Hoisin), ít muối, tiêu, 1 muỗng cà phê tỏi băm
Cách làm

BGD---Bánh-đa-xào-thập-cẩm-4

Đãi bé bánh đa cua xào thập cẩm lạ vị

banh da xao

Những thành phần cần có cho món bánh đa xào

  • Bánh đa chần chín. Lưu ý, loại bánh đa này (còn được gọi là bánh đa đỏ) có nhiều loại, do đó bạn nên lựa chọn loại bánh dày một chút để bánh có độ dai mềm chứ không bị bở bột khi nấu.
  • Mực sau khi làm sạch, cắt khoanh vừa ăn. Tôm sú rửa sạch, bỏ chỉ trên lưng, cắt đầu. Nấm cắt gốc, xé sợi mảnh. Cà rốt gọt vỏ, cắt lát mỏng.
banh da xao 1

Sơ chế nguyên liệu

  • Cho nấm, tôm vào xào chín săn, thêm nấm, hỗn hợp gia vị gồm nước tương, sốt tương ngọt, ít muối tiêu vào đảo đều, nêm nếm vừa ăn.
  • Thêm bánh đa cua vào trộn nhanh trên lửa lớn trong 2 phút cho thấm sốt, tắt bếp.
Banh da xao 2

Xào tôm mực chín rồi cho bánh đa vào xào cùng

  • Cho bánh đa xào thập cẩm ra đĩa. Dọn dùng kèm nước tương.
Banh da xao 4

Gắp món ăn ra đĩa và trang trí

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!