Đậu hũ om chiên giòn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món ăn đơn giản lại dễ ăn rất tốt cho sức khỏe. Thay vì những món thịt bây giờ bạn hãy thử đổi qua món đậu hũ này xem nào!

Nguyên liệu
  • 2 miếng đậu hũ
  • 1 chén nước tươnng đậu nành
  • Dầu ăn,đường,hành khô
Cách làm

dau-hu-om-chein-gion

Đậu hũ om chiên giòn

  • Pha tương: Phi thơm 1 hoặc 2 muỗng súp dầu ăn với vài tép hành đập dập, cho tương vào với non một bát nước sôi nhỏ để tương không quá đặc, đun sôi.
  • Nêm vào ít đường cho vừa vị mặn ngọt theo khẩu vị riêng.
  • Cắt đậu hũ thành miếng vuông chừng 3cm, chuẩn bị chảo dầu nóng với lượng dầu phải ngập đậu khi thả vào, chiên vàng đều vớt ra để ráo dầu.
  • Cho đậu chiên còn nóng vào nồi cùng với nước tương đã pha, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút sau khi sôi.
  • Lấy đậu ra để nguội.
  • Để riêng phần nước tương.
  • Trước khi ăn, chiên đậu lần hai cũng với lửa nhỏ cho miếng đậu trở màu nâu sậm, thật giòn vỏ ngoài.
  • Làm nóng phần nước tương đã dùng, cho đậu ra đĩa, tưới nước tương lên.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.