Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Dưa cải chua xào sò lông

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cũng là món dưa cải chua xào, nhưng lần này mình biến tấu với sò lông, lạ miệng và rất đưa cơm. Cùng trổ tài vào bếp nào.

Nguyên liệu

300g dưa cải chua

300g sò lông thịt

Ớt tươi, Tỏi băm

Nước mắm

Gia vị, Dầu ăn

Cách làm

dua-cai-xao-so-long

– Dưa chua rửa sạch, cắt nhỏ, để ráo nước.

– Sò lông sơ chế sạch, hấp chín, gỡ lấy thịt, bỏ vỏ. Có thể mua thịt sò lông làm sẵn tại các siêu thị.

– Ớt rửa sạch, cắt khoanh.

– Đun nóng 1 muỗng súp dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.

– Cho sò lông vào xào với lửa lớn, múc ra chén để riêng.

– Tiếp tục đun nóng dầu ăn và phi thơm tỏi, cho cải chua vào xào.

– Nêm một muỗng súp nước mắm, một muỗng cà-phê hạt nêm, một muỗng cà-phê đường, nếm lại vừa ăn.

– Cho sò lông và ớt vào xào chung với cải chua.

– Múc ra, rắc thêm tiêu (nếu thích), dùng nóng với cơm.

Chúc các bạn ngon miệng với món dưa cải chua xào sò lông nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.