Đùi tỏi gà sốt nấm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món đùi tỏi gà sốt nấm nóng hổi đổi vị cho bữa cơm tối với thịt gà ngọt mềm, nấm thơm, góp phần làm bữa ăn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng hơn.

Nguyên liệu
  • 8 cái đùi tỏi gà (khoảng 500g)
  • 150g nấm đông cô
  • 300g bí đỏ
  • 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng nhỏ rượu trắng
  • Vài cái hoa hồi, 3 tép tỏi, 1 nhánh gừng
  • Muối, đường
Cách làm

  • Nấm đông cô cắt bỏ chân, rửa sạch, cắt làm đôi, để ráo.
  • Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
  • Đùi tỏi gà rửa sạch, luộc gà khoảng 5 phút rồi gắp ra tô riêng.

Đùi tỏi gà sốt nấm 1

  • Cho dầu ăn vào chảo, chiên vàng đùi tỏi gà, thêm gừng cắt lát mỏng, hoa hồi, chút rượu trắng và 1 muỗng súp nước tương vào.

Đùi tỏi gà sốt nấm 2

  • Để lửa nhỏ, đổ nửa chén nước nóng vào rồi cho bí đỏ vào đảo.
  • Khi bí đỏ mềm thì cho nấm vào, nêm nếm tùy khẩu vị, đảo khoảng 2 phút thì tắt bếp, múc ra dĩa dùng nóng với cơm, có thể rắc chút mè rang và hành lá cắt nhỏ nếu thích.

Đùi tỏi gà sốt nấm 3

Chúc các bạn thành công với món đùi tỏi gà sốt nấm!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.