Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Đuôi heo hầm thuốc

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đuôi heo hầm thuốc bắc bổ dưỡng

Nguyên liệu
  • 150g đuôi heo
  • 30g thục địa
  • 30g tỏa dương
  • 30g đỗ trọng
  • 10 quả đại táo
  • 15g gừng tươi
  • Gia vị các loại
Cách làm

duoi-heo-ham-thuoc 1

Đuôi heo hầm thuốc

  • Đuôi heo cạo sạch lông, rửa sạch, chặt thành từng khúc nhỏ, ướp với chút muối, đường khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
  • Gia vị rửa sạch cho vào túi vải, buộc kín, gừng tươi giã nát.
  • Đun nước sôi, cho đuôi heo, các vị thuốc bắc vào hầm chín mềm.
  • Nêm 1 muỗng súp đường, 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê hạt nêm vừa ăn.
  • Hầm lửa nhỏ 2 3 giờ, nêm gia vị vừa ăn, chia ăn vài lần trong ngày. Chúc các bạn thành công với món đuôi heo hầm thuốc.

Chúc bạn thành công !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.