Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Ếch sốt chua ngọt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Ếch sốt chua ngọt là món ếch sốt chua ngọt hấp dẫn mà không mất nhiều thời gian. Bạn đừng ngại việc chế biến vì hiện nay, ếch mua rất dễ và làm sẵn cũng có.

Nguyên liệu
  • 2kg ếch
  • 100g bột mỳ
  • 50g bột đao
  • 50g đường
  • 200g cà chua
  • 20ml dấm
  • 1 củ tỏi
  • Phẩm màu hoa hiên
  • Tiêu, bột nêm, hành hoa
Cách làm

  •  Đầu tiên, bạn phải làm sạch ếch, chặt làm bốn, rút bỏ xương lấy thịt ướp với bột nêm, tiêu bột, bột đao cho ngấm.
  •  Sau đó lấy ếch tẩm vào bột mỳ khô chiên vàng.
  •  Hành tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ, cà chua rửa sạch bỏ hạt, băm nhỏ.
  •  Dấm, đường hoà với nhau cho đủ độ chua ngọt, thêm một ít phẩm hoa hiên để màu đẹp.
  •  Phi thơm hành tỏi, trút cà chua, cho thêm một ít bột nêm vào xào kỹ rồi cho nước đường dấm vào.
  •  Thêm một chút bột đao cho nước sốt được sánh, rồi thả ếch vào đảo đều, đun nhỏ lửa khoảng năm phút cho ngấm, rắc hành hoa thái nhỏ vào là được.
  •  Ếch sốt chua ngọt ăn nóng rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món Ếch sốt chua ngọt này nhé.

Ếch sốt chua ngọt

Ếch sốt chua ngọt

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.