Ếch xào măng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Măng tươi và thịt ếch là một sự kết hợp điệu nghệ trong ẩm thực, hương vị của nó rất thơm ngon. Nếu thưởng thức món ếch xào măng này trong những ngày mưa lành lạnh thì thật tuyệt!

Nguyên liệu
  • 100g măng xé
  • 3 con ếch
  • Hành lá
  • 1 củ hành tây
  • Gia vị

Cách làm

Ếch xào măng 1

  •  Măng luộc 2 lần cho hết độc, sau mỗi lần luộc xả lại với nước lạnh rồi để ráo.

Ếch xào măng 2

  •  Ếch rửa sạch, để ráo, chặt miếng và ướp với hạt nêm 15 phút cho ngấm.

Ếch xào măng 3

  •  Hành tây cắt múi cau.

Ếch xào măng 4

  •  Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây vào xào.

Ếch xào măng 5

  •  Hành tây hơi tái thì cho ếch vào đảo đều.

Ếch xào măng 6

  •  Nêm chút gia vị cho thấm thịt ếch, đảo đều. Trút ra đĩa để riêng.

Ếch xào măng 7

  •  Làm nóng chút dầu ăn trong chảo, cho măng vào xào qua.
Ếch xào măng 8

Ếch xào măng

  •  Trút ếch vào đảo đều, nêm thêm chút gia vị nữa cho đậm đà vừa miệng.
  •  Rắc hành lá cắt khúc vào đảo lại lần nữa là xong.

Chúc các bạn ngon miệng với món ếch xào măng này nhé.

Đăng lúc:
15 món ăn Điểm tích lũy: 19

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.