Ếch xào tía tô

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món ếch xào tía tô có sức hấp dẫn từ vị ngọt của thịt ếch, mùi thơm lá tía tô và vị cay cay của gừng. Đặc biệt là trong những ngày mưa lạnh món ăn này lại càng hấp dẫn

Nguyên liệu
  • 4 cặp đùi ếch
  • 30g tía tô
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 1 củ hành tây
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1/3 thìa cà phê tiêu
  • 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy
  • 1/2 thìa súp nước mắm chấm Knor
  • Dầu ăn để chiên

Cách làm

65

Ếch xào tía tô

  • Đùi ếch bỏ da, rửa sạch, ướp với muối, hạt nêm, để 10 phút cho thấm gia vị.
  • Gừng gọt vỏ, xắt sợi nhỏ. Hành tây lột vỏ, cắt múi cau. Tía tô nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
  • Bắc chảo dầu nóng, cho đùi ếch vào, chiên vừa chín, vớt ra để ráo dầu.
  • Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho gừng, hành tây vào xào thơm. Tiếp theo cho đùi ếch đã chiên vào xào nhanh tay, nêm muối, đường, tiêu, hạt nêm, nước mắmcho vừa ăn. Sau cùng cho lá tía tô vào trộn đều, tắt bếp
  • Dọn ra đĩa, dùng nóng với nước tương.

Chúc bạn ngon miệng với món ngon này!

Đăng lúc:
64 món ăn Điểm tích lũy: 64

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
https://www.bepgiadinh.com/thu-va-cam-nhan/ (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp