Gà chiên Indonesian

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Gà chiên Indonesian Làm mới món gà chiên giòn bằng món gà chiên kiểu Indonesia để đổi khẩu vị cho cả gia đình nhé, chắc chắn sẽ lấy lòng cả nhà đó.

Nguyên liệu
  • 6 cái đùi gà
  • 1 miếng riềng
  • 1 miếng gừng
  • 2 tép tỏi
  • 1 củ nghệ
  • 1 củ hành tím
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 1/2 muỗng cà-phê muối
  • 300ml nước cốt dừa
  • 2 lá chanh
  • 4 lá Bay

Cách làm

ga-ran-indonesia 1

Gà chiên Indonesian

  • Gà rửa sạch, để ráo.
  • Riềng, tỏi, gừng, hành tím, nghệ cho vào cối giã nhuyễn.
  • Cho đùi gà vô âu, rồi cho muối, hạt nêm, gia vị ở trên vào tô rồi trộn đều, kế tiếp cho nước cốt dừa vào ướp chung với thịt khoảng 30 phút cho thịt thấm.
  • Cho tất cả vào nồi cùng với lá chanh và lá Bay bắc lên bếp rim cho đùi gà chín. Nhớ thỉnh thoảng trở đùi gà cho khỏi bị cháy. Khi thấy gà vừa chín là tắt bếp gắp đùi gà ra dĩa.
  • Bắt chảo dầu lên bếp (không cần quá nhiều dầu). Chờ dầu nóng cho từng đùi gà vào chiên vàng. Lúc này gà rất mau vàng nên bạn nhớ đứng canh nhé. Đùi gà chiên vàng gắp ra dĩa .
  • Trình bày: Cho ít xà-lách cắt nhỏ ra dĩa. Xếp đùi gà lên rồi cho ít hành phi xung quanh đùi gà. Món gà chiên Indonesian này có thể ăn chơi hay ăn với cơm đều rất tuyệt.

Chúc bạn ngon miệng với Gà chiên Indonesian !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.