Gà cuộn rau muống

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sự kết hợp tuyệt với giữa các loại gia vị kiểu Âu và rau muống – loại rau đặc trưng của các nước nhiệt đới đem đến cho bạn món ăn vừa quen vừa lạ.

Nguyên liệu
  • 300g thịt lườn gà
  • 100ml nước dùng gà
  • 50g phô mai
  • 30ml kem tươi
  • 30ml nấm thủy tiên
  • 1 bó rau muống
  • 1 muỗng cà-phê bơ
  • 1 muỗng cà-phê bột mì
  • dầu ăn, muối, tiêu
Cách làm

  • Thịt gà lạng miếng, ướp với muối, tiêu.
  • Rau muống lấy phần lá, rửa sạch xào với ít dầu ăn, nêm muối, tiêu, để nguội cho phô mai vào, trộn đều.
  • Nấm thủy tiên 3/4 xắt nhỏ, 1/4 còn lại để nguyên, trụng chín. Láng bơ vào chảo, cho bột mì vào xào.
Gà cuộn rau muống 1
  • Bày gà ra cho nhân rau muống xào vào, cuốn tròn lại.
  • Bày cuốn gà vào đĩa, bọc ny lon bảo quản cho vào xửng, hấp chín.
  • Tráng ít dầu ăn vào chảo, cho nấm xắt nhỏ vào xào, nêm nước dùng, muối, tiêu, đun sôi, cho bột mì xào vào, sánh đều xuống kem tươi.
  • Khi ăn, xắt lát gà, rưới sốt.
Gà cuộn rau muống 2

Gà cuộn rau muống

Chúc các bạn ngon miệng với món gà cuộn rau muống.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!