Gà miếng chiên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Gà miếng chiên là một món ăn nhanh vô cùng thơm ngon hấp dẫn và được nhiều người ưa thích. Miếng gà rán giòn giòn thơm thơm thật tuyệt vời.

Nguyên liệu
  • 500g thịt ức gà
  • Vài cọng lá sage
  • 1/2 muỗng bột tỏi
  • 1/2 muỗng bột gừng
  • 1/2 muỗng bột đinh hương
  • 2 muỗng bột nêm
  • 1/2 muỗng tiêu bột
  • 7 lát ruột bánh mỳ gối
  • 1 tô con bột chiên giòn
  • 2 quả trứng gà
  • Dầu ăn
Cách làm

Gà miếng chiên

Gà miếng chiên

  •  Thịt ức gà pha thành từng thỏi có chiều dài 2x4cm, ướp cùng lá sage bằm nhỏ, bột tỏi, bột gừng, bột đinh hương, tiêu bột, bột nêm để 40 phút.
  •  Cho ruột bánh mỳ vào lò nướng, nướng 15 phút ở nhiệt độ 100 độ C đến khi vàng giòn.
  •  Bỏ ra để nguội rồi bẻ thành từng miếng, cho vào máy xay xay vụn. Đổ ra đĩa sâu lòng.
  •  Trong đĩa khác để bột chiên giòn.
  •  Trứng gà đánh tan.
  •  Đặt từng miếng thịt gà vào đĩa bột chiên giòn, vỗ cho bột rơi bớt, nhúng miếng thịt vào bát trứng, để trứng trôi hết rồi cho lăn thịt vào đĩa bột ruột bánh mỳ.
  •  Bắc chảo dầu nóng, rán thịt ngập trong dầu đến vàng, vớt thịt ra giấy thấm dầu.
  •  Thịt được ăn nóng với xốt mayonnaise tương ớt ngọt, ketchup hoặc mustard tùy khẩu vị của mỗi người
  •  Miếng thịt khi rán chín có màu trắng, mềm, đậm đà gia vị.

Chúc các bạn ngon miệng với món gà miếng chiên này nhé.

Đăng lúc:
153 món ăn Điểm tích lũy: 203

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.