Gà nấu hạt điều

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hấp dẫn bởi màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon, món ăn lạ miệng này sẽ mang đến khẩu vị mới cho gia đình bạn.

Nguyên liệu
  • 400g thịt gà
  • 150g hạt điều
  • 50g củ hành tím
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 trái dừa tươi
  • 1 củ hành tây
  • Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm

Gà nấu hạt điều

Gà nấu hạt điều

  • Gà chặt miếng vừa ăn, ướp với ½ muỗng cà-phê hành tím băm. Đem chiên sơ cho vàng hai mặt.
  • Cà-rốt gọt vỏ, cắt khoanh. Hành tây cắt khoanh. Hành tím lột vỏ, cắt nhuyễn ½ số hành, còn lại để nguyên củ.
  • Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu ăn, phi hành tím cho thơm, đổ gà đã chiên vào xào sơ cho săn mình.
  • Cho nước dừa tươi và khoảng một chén nước lạnh vào xâm xấp mặt thịt, hầm gà cho mềm.
  • Khi nước sôi lại cho cà-rốt vào hầm đến khi cà-rốt chín thì thả hành tây, củ hành tím vào, nêm gia vị lại cho vừa ăn.
  • Múc ra tô, dùng kèm bánh mì lát.

Đăng lúc:
76 món ăn Điểm tích lũy: 457

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.