Gà rô-ti

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Có nhiều món chế biến từ đùi gà rất ngon thì đùi gà rô ti cũng là món khá quen thuộc, với nguyên liệu đơn giản như nước dừa làm thịt gà ngọt thơm,khá là hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu
  • 6 cái đùi gà
  • 3 tép tỏi
  • 2 củ hành tím
  • 1/2 muỗng cà-phê nước màu
  • 2 muỗng súp đường
  • 7 muỗng súp nước tương
  • 1/2 muỗng cà-phê ngũ vị hương
  • 300ml nước dừa
  • Dầu ăn
Dụng cụ

Bao bọc thực phẩm, giấy thấm dầu

Cách làm

gà-rô-ti

Gà rô-ti

  • Đùi gà vệ sinh và rửa sạch, khứa chéo trên thịt.
  • Tỏi,hành tím băm nhỏ.
  • Ướp đùi gà trong thau với tỏi, hành tím, đường, nước tương và ngũ vị hương.
  • Đậy nắp thau hoặc dùng bao bọc thực phẩm che lại thau thịt gà và cho vào tủ lạnh 1 tiếng.
  • Sau đó, bắc chảo, để lửa vừa cho dầu ăn vào, dầu nóng thì cho đùi gà vào (không cho phần nước ướp thịt vào) chiên vàng đùi gà, với đùi gà ra và để ra giấy thấm dầu.
  • Tiếp theo, bắt nồi nhỏ, cho đùi gà, cho nước dừa và phần nước ướp gà vào, để lửa nhỏ. Phần sốt rút dần thì nêm nếm vừa miệng.
  • Tắt bếp và dọn ăn kèm cơm.

Đùi gà rô-ti có thể ăn kèm rau củ hấp, kim chi, đồ chua, salad tùy các bạn thích. Kèm theo chén nước tương dầm ớt thật cay.

Đăng lúc:
64 món ăn Điểm tích lũy: 76

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.