Gà rô-ti nước dừa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Để thay đổi khẩu vi cho bua cơm gia dình hàng ngày, bạn có thể làm món này. Gà vàng thơm ngon khi được ướp các gia vị đậm đà.

Nguyên liệu
  • 1kg đùi gà hoặc cánh gà
  • 2 muỗng súp dầu ăn
  • 5 muỗng súp xì dầu Maggi
  • 2/3 muỗng súp mật ong
  • 5g ngũ vị hương
  • 1/2 trái dừa xiêm
  • 7 tép tỏi
Cách làm

ga-ro-ti-nuoc-dua

Gà rô-ti nước dừa

  • Sau khi rửa thật sạch, nếu là đùi gà thì lọc bỏ xương còn cánh gà thì khía 1, 2 đường để khi ướp gia vị cho thấm.
  • Trong 1 cái tô, trộn tất cả cách nguyên liệu dầu ăn,tỏi, xì dầu, mật ong, hạt nêm, ngũ vị hương vào trong 1 cái tô cho đều sau đó rưới lên cánh gà và đảo đều cho gia vi thấm.
  • Lấy giấy kiếng bọc lại cho kín và bỏ vào tủ lạnh 4, 5 tiếng cho gà thấm gia vị.
  • Sau khi gà đã thấm gia vị, dùng 1 cái chảo và cho vào đó 1 ít dầu, chiên cho gà vàng mặt.
  • Khi tất cả gà đã vàng mặt thì đổ nước dừa xiêm vào chảo gà vừa chiên và để lửa trung bình rim cho tới khi gần cạn nước, nêm nếm lại theo khẩu vị cho vừa ăn.

Chúc các bạn ngon miệng với món gà rô-ti nước dừa.

Đăng lúc:
1 món ăn Điểm tích lũy: 2

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
  • thumnail
    khanhvan1985
    Mời các bạn cùng thử nhé! Khắc Huy: chúng ta chỉ bỏ 1 chút xíu hạt nêm thôi bạn ơi!
    02/12/2010, 14:49
  • thumnail
    khachuy
    Theo kinh nghiệm của tớ thì khi nên chỉ cần xì dầu, chút muối, chút đường (để khi chiên mau vàng ), không cần cho thêm bột nêm. ột ngũ vị hương nêm vào cảm giác ăn ngấy. 1kí gà thì nên để khoảng 1 trái dừa xiêm, khi rim lâu lâu nên đảo cho thấm đều. Trước khi nhấc gà xuống mới nêm lại tí muối, đường cho vừa ăn. Vị nước dừa rim xong rất đậm đã, không cần nêm thêm bột nêm vốn có nhiều bột ngọt trong đó.
    02/12/2010, 01:27
  • thumnail
    thutrangvt
    Món này ăn là ngon hết biết! ^^
    02/12/2010, 00:30
  • thumnail
    hoanghien
    chà món này chắc có vị ngọt dịu của nước dừa, ngon lắm đây!
    01/12/2010, 14:15
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.