Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Gà sốt rượu đỏ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Miếng gà giòn tan quyện với sốt rượu đỏ cho ta hương vị ngọt ngào. rất thích hợp trong mâm cơm gia đình.

Nguyên liệu
  • 300g cánh gà
  • 1/2 muỗng cà-phê tiêu
  • 1/5 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • 1 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng nước tương đen
  • 2 muỗng súp rượu đỏ
  • 2 muỗng súp tương cà
  • 1 muỗng súp tương ớt
  • Hành lá cắt nhỏ
Cách làm

  •  Gà rửa sạch để ráo. Ướp vào gà muối, tiêu, dầu hào, nước tương đen trộn đều để 10 phút cho gà thấm.

Gà sốt rượu đỏ 1

  •  Bắc chảo dầu lên bếp. Khi dầu hơi nóng cho gà vào chiên với lửa vừa. Khi gà chín vàng gắp ra dĩa.

Gà sốt rượu đỏ 2

  •  Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho  chút xíiu dầu, chờ dầu nóng thì cho tương cà, tương ớt, đường, rượu đỏ vào khuấy đều với lửa nhỏ. Khi sốt vừa sôi thì cho gà đã chiên vàng vào trộn đều rồi tắt bếp.
Gà sốt rượu đỏ 3

Gà sốt rượu đỏ

  •  Trình bày: Cho gà ra dĩa, rắc hành lá lên trên. Dùng gà sốt rượu đỏ nóng với cơm.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.