Gà xào nấm kim châm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thỉnh thoảng đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món gà xào nấm kim châm nhé! Thời tiết mát mẻ thế này ăn nấm là hợp nhất đấy bạn.

Nguyên liệu
  • 200g thịt ức gà
  • 150g nấm kim châm
  • Hành lá, hành tím, ngò rí
  • Hạt nêm, tiêu, bột canh
  • Dầu hào, dầu mè, dầu ăn
Cách làm

  •  Thịt ức gà rửa sạch, cắt thịt thành những miếng dài mỏng. Ướp thịt với một chút dầu hào, dầu mè, hạt tiêu, bột canh và hạt nêm rồi để cho thịt thấm gia vị trong vòng 15-20 phút.

Gà xào nấm kim châm 1

  •  Nấm kim châm cắt bỏ chân, đem chần sơ trong nồi nước đun sôi cùng một ít muối.
Gà xào nấm kim châm 2
  •  Hành tím bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Hành lá, ngò rí nhặt bỏ rễ và lá già, rửa sạch, cắt nhỏ.
Gà xào nấm kim châm 3
  •  Phi thơm hành tím băm nhỏ trong một cái chảo, rồi cho gà vào xào. Đảo thật đều cho đến khi gà chín thì cho nấm kim châm vào. Lại tiếp tục đảo thật đều vài lần rồi rắc hành lá, ngò rí cắt nhỏ vào.
  •  Nêm nếm thêm tí xíu hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cho gà xào nấm kim châm ra dĩa rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé.
Gà xào nấm kim châm 4

gà xào nấm kim châm

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.