Gà xiên que nướng sả

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vị ngọt của thịt gà cùng với mùi thơm nồng của sả ăn kèm với đồ chua giòn giòn. Thêm một cách chế biến gà nữa cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu

300g thịt nạc gà

5 nhánh sả

1 miếng đu đủ xanh

1 miếng cà-rốt nhỏ

Vài cái xiên tre

Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu, mật ong, ¼ muỗng cà-phê ngũ vị hương, giấm

Cách làm

– Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vuông.

– Sả bóc vỏ, rửa sạch, xay nhỏ.

– Ướp gà với sả, ngũ vị hương, chút nuối, hạt nêm, tiêu, đường khoảng 30 phút cho gà thấm gia vị.

– Đu đủ xanh, cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng mỏng, ngâm giấm, đường làm đồ chua.

– Xiên gà vào từng xiên tre. Nướng gà trên bếp than hoặc lò nướng 2500C, vừa nướng vừa phết mật ong để gà có màu vàng nâu.

– Trình bày xiên gà ra đĩa ăn kèm đồ chua và tương ớt.

Gà xiên que nướng sả

Món này dùng làm món khai vị hay ăn chơi cũng rất tuyệt! 

Chúc các bạn ngon miệng với món gà xiên que nướng sả!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.