Gà xiên que nướng sả

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với những que gà xiên nướng sả kèm rau củ, bạn sẽ khiến cả nhà khó cưỡng lại vị thơm lừng, hấp dẫn, ăn mãi không thôi.

Nguyên liệu
  • 1 gói sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng sả
  • 200g gà phi-lê
  • 50g mướp tây
  • 50g ớt Đà Lạt đỏ
  • 30g bột chiên giòn
  • 3 cây sả
  • Vài nhánh rau om
  • Vài lát ớt sừng
  • Dầu ăn
Cách làm

ga-xien-que-nuong-sa 1

Gà xiên que nướng sả

Gà xiên que nướng sả

 Sơ chế

  • Gà rửa sạch, cắt miếng (miếng vuông hay thái lát).
  •  Ớt Đà Lạt rửa sạch, cắt miếng vuông.
  •  Mướp bào vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
  •  Sả rửa sạch, bào sợi.
  •  Rau om rửa sạch, ngắt lá non.

 Thực hiện

  • Cho thịt gà, mướp tây, ớt Đà Lạt vào thố, ướp với 2 muỗng súp sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng sả, để khoảng 20 phút cho thấm.
  •  Xiên gà, mướp tây và ớt Đà Lạt vào que tre, đem gà nướng chín. Thỉnh thoảng quết đều sốt ướp lên xiên que thịt.
  •  Rắc bột chiên giòn vào sả rồi thả sả vào chảo dầu nóng chiên giòn.
  •  Cho xiên gà ra dĩa, dùng kèm với sả và chấm cùng hỗn hợp sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng sả còn lại hòa với ½ muỗng súp dầu ăn.

Bí quyết: Ngoài cách chiên, bạn có thể đem nướng trong lò với nhiệt độ 230 độ C khoảng 6 phút.

Chúc các bạn thành công với món gà xiên que nướng sả.

Gà xiên que nướng sả 3

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.