Giò heo non

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Giò heo hon là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Giò heo chín mềm, nước ngọt mà lại cay. Dùng nóng với bánh mì hay xôi đều ngon.

Nguyên liệu
  • 150g măng tươi
  • 50g nấm mèo
  • 50g sả
  • 1kg giò heo
  • Cà-ri, hạt điều
  • Tỏi, hành tím
  • Mè rang, đậu phộng rang
  • Bánh mì, xôi
Cách làm

  •  Giò heo chặt khúc vừa ăn.
  •  Măng cắt khúc.
  •  Nấm mèo ngâm nở, để nguyên.
  •  Ướp giò với chút rượu trắng, cho măng vào, ướp tất cả với cà-ri, sả bằm, đường, tỏi bằm, hành tím và nước mắm.
  •  Cho tất cả vào nồi nước (không cần đun sôi), đậy kín nồi nấu trong vòng khoảng 1 tiếng.
  •  Khi thịt và măng chín thì cho nấm vào.
  •  Thắng chút màu điều rồi cho vào nồi.
  •  Múc ra tô, rắc mè rang và đậu phộng lên trên.
  •  Ăn nóng với bánh mì, hoặc xôi.

Chúc các bạn ngon miệng với món giò heo hon này nhé.

Giò heo hon

Giò heo hon

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.