Giò heo om mía

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Giò heo là món ăn bổ dưỡng và càng thơm ngon hơn với hạt sen và đậu phộng. Chút mùi thơm của giềng, sả làm món ăn càng đậm đà hương vị hơn.

Nguyên liệu
  • 1kh giò heo sau
  • 1 củ giiềng
  • 1 củ sả băm nhỏ
  • 2 tai nấm mèo
  • 100g hạt sen
  • 200g đậu phộng
  • 1 củ hành tím băm nhỏ
  • 1 đốt mía tím
Cách làm

gio-heo-om-mia

Giò heo om mía

  • Giò heo làm sạch, chặt miếng cỡ bao diêm, ướp với sả, giềng, hành khô, hạt nêm, đường khoảng 1 giờ.
  • Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở, bỏ chân, cắt làm 3, 4 miếng.
  • Trụng qua hạt sen và đậu phộng cho hết nước thâm, để ráo.
  • Cho chân giò vào nồi chuyên dụng, cho hạt sen, đậu phộng, nấm mèo, mía, đổ nước xâm xấp, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 25 –30 phút.
  • Trang trí với ớt và hành tươi.

Chúc các bạn ngon miệng với món giò heo om mía.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Từ khóa: mon om ngongio heomia
Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!