Món nấu nhanh: Gỏi bò trộn xí muội thanh vị

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với món gỏi bò xí muội này, bạn có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn dinh dưỡng cho bữa xế, vừa nhanh gọn vừa ngon bổ và mới lạ.

Nguyên liệu
  • 200gr bò phi lê
  • 2 bắp xà lách
  • 1 củ hành tây
  • 70ml giấm ăn
  • 50gr xí muội
  • Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước tương, hành tím, dầu ăn
Cách làm

Vị chua chua ngọt ngọt của xí muội sẽ giúp giảm bớt độ béo ngấy của dầu mỡ. Sự kết hợp này mang đến một trải nghiệm vị giác mới lạ cho bạn và gia đình. Bạn cùng trổ tài nhé!

BGD---Gỏi-bò-xí-muội-1

Gỏi bò xí muội độc đáo

  • Nguyên liệu cần thiết cho món gỏi xí muội thịt bò gồm có:
Goi bo xi muoi 3

Chuẩn bị nguyên liệu cho món gỏi bò

  • Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái lát mỏng. Xà lách cắt bỏ cuống, tách lá, rửa sạch, vẩy ráo, cắt làm 2-3. Hành tây lột vỏ, thái lát mỏng.
Goi bo 1

Rửa sạch, tách rời từng lá xà lách

  • Ướp bò với 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước tương để trong 15 phút cho thấm gia vị.
  • Tiếp đến, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho thịt bò vào đảo nhanh trên lửa lớn cho vừa chín thì trút ra đĩa.
Goi bo 2

Đảo thịt bò cho vừa chín tới

  • Trộn hỗn hợp giấm, đường, muối, hành tím bào mỏng, thêm xí muội cắt nhỏ, trộn đều, ngâm khoảng 20 phút cho xí muội ra nước.
  • Cho xà lách vào tô, thêm thịt bò và hỗn hợp sốt xí muội lên trộn đều. Món này nên dùng lạnh.
Goi bo 3

Món gỏi bò xí muội đã hoàn thành

  • Chúc bạn thành công với món ngon trên.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!