Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Heo nướng sốt nước đường

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Heo nướng sốt nước đường là món ăn thơm ngon với hương vị đậm đà, đặc sự giữa sự hòa quyện tinh tế của thịt heo mềm cùng với nước đường đặc kẹo. Hãy thử xem

Nguyên liệu
  • 1 miếng thăn heo ( 600g)
  • 1 muỗng cà-phê nước mắm
  • 1 muỗng súp  đường
  • 1/4 muỗng súp bột ngò
  • 1 muỗng cà-phê tỏi
  • 2 muỗng súp nước sốt đường gồm:
  • 2 muỗng cà- phê đường nâu
  • 1.5 muỗng cà-phê dầu ô-liu
  • 1,5 muỗng cà-phê nước mắm
  • 1 muỗng cà- phê nước cốt chanh
Dụng cụ
  • Lò nướng
Cách làm

Heo nướng sốt nước đường

Heo nướng sốt nước đường

Phần nước sốt

  •  Cho đường và 2 muỗng súp nước vào một cái nồi nhỏ, nấu nước đường với lữa nhỏ đến khi tan hết đường.
  •  Tăng nhiệt độ lên trung bình và nấu và nấu thêm 2 phút hay đến khi đường hơi sệt rùi cho dầu, nước nắm, nước cốt chanh vào.
  •  Để lữa nhỏ giử nóng.
  •  Trộn nước nắm, đường và tỏi trong 1 cái tô, cho thịt heo, bột ngò và trộn đều cho thấm rùi bỏ trong tủ lạnh khoảng 10 phút.
  •  Cho ít dầu để nướng thịt heo khoảng 3-4 phút cho mỗi mặt hay cho đến khi vừa chín tới.
  •  Cho thịt vừa nướng vào nồi sốt, nấu thêm khoảng 5 phút hay đến khi sốt sệt lại với lửa trung bình.
  •  Cắt miếng thịt vừa ăn và dùng kèm với rau xanh …

Chúc các bạn ngon miệng với món heo nướng sốt nước đường này nhé.

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.