Kebab cuộn phô-mai

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chỉ cần thay đổi một chút nguên liệu, bạn sẽ có ngay món Chicken phô mai ngon như ý và hợp khẩu vị với người Chấu Á.
Xin mời các bạn vào bếp.

Nguyên liệu

Thành phần thịt Gà

  • 300g thịt đùi gà
  • ½ muỗng cà-phê bột nghệ
  • ½ muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê mật ong
  • 2 muỗng cà-phê nước tương
  • ½ muỗng cà-phê bột nêm
  • ½ muỗng cà-phê đường
  • ½ muỗng cà-phê bột tỏi
  • Phần làm bánh tráng để cuốn Kabab:
  • 200g bột mì
  • ½ muỗng cà-phê muối
  • Dầu ăn
  • 100 ml nước

Các nguyên liệu để cuốn Kebab

  • Xà-lách
  • Cà chua
  • Hành tây
  • Sốt BBQ
  • Phô-mai con bò cười cắt miếng
Cách làm

kebab-cuon-pho-mai 1

Kebab cuộn phô-mai

 

  • Thịt đùi gà, rửa sạch, để ráo. Ướp vào thịt ½ muỗng cà-phê bột nghệ, ½ muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà-phê mật ong, 2 muỗng cà-phê nước tương, ½ muỗng cà-phê bột nêm, ½ muỗng cà-phê đường, ½ muỗng cà-phê bột tỏi (nếu không có bột tỏi thì ép băm tỏi thật nhuyễn). Trộn đều ướp qua đêm cho thấm. Nếu muốn làm liền thì ướp 40 phút.
  • Cho chảo lên bếp và 2 muỗng súp dầu. Chờ dấu nóng cho từng miếng thịt gà vào rim với lửa nhỏ. Nhớ khi chiên thỉnh thoảng trở thịt cho thịt chín đều. Để hơi nguội rồi thái lát mỏng vừa ăn.
  • 200g bột mì, ½ muỗng cà-phê muối, 2 muỗng cà-phê dầu ăn, 100 ml nước trộn đều và nhồi cho bột mịn, không dính tay.
  • Chia bột ra làm 4-5 phần nhỏ, vo tròn và cán thật mỏng.
  • Bắc chảo lên bếp, chờ chảo hơi nóng cho từng miếng bột vào nướng. Nhớ trở qua, trở lại cho miếng bánh chín đếu ( thời gian khoảng 2 phút).
  • Xà-lách, cà chua cắt khoanh. Hành thái khoanh.
  • Cách cuốn: Trải miếng bánh tráng ra, xếp xà-lách lên, thịt gà cắt miếng nhỏ, thêm cà chua , hành, phô-mai và sốt BBQ. Cuốn tròn lại. Để bánh không bị bung ra, bạn lấy một khoanh hành lồng vào cuốn bánh vừa tiện vừa gọn nhé. Đây là món kebab cuộn phô-mai rất ngon và tiện . Chúc các bạn thành công.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.