Khoai tây kho thịt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thịt thấm mềm, khoai tây bùi cho gia đình bạn một món ăn cùng cơm thêm đâm đà và ngon miệng. Các bạn thử làm món này nha!

Nguyên liệu
  • 200g thịt heo (thịt ba rọi sẽ ngon hơn)
  • 2 củ nhỏ hoặc 1 củ lớn khoai tây
  • Muối, nước tương, ít đường, nước màu (nước hàn)
Cách làm

  •  Khoai tây rửa sạch, cắt lát khoảng 1cm, thịt heo cắt vừa không dày quá, tỏi cắt nhỏ.

Khoai tây kho thịt 1

  •  Đem khoai chiên sơ cùng dầu ăn cho hơi vàng hai mặt, vớt ra để riêng một bên.

Khoai tây kho thịt 2

  •  Cho tỏi vào trong chảo phi vàng, để thịt heo vào xào đến khi thịt xém cạnh, cho chút đường, nước màu, nước tương và 1/2 muỗng cà-phê muối, 1 chén nước vào nấu, đến khi nước sôi cho thêm khoai tây vào.

Khoai tây kho thịt 3

  •  Nấu đến khi thấy nước gần cạn nêm nếm lại cho vừa ăn và xem thịt đã mền chưa, nếu chưa thêm nước cho thịt mềm đều rồi tắt bếp. Múc khoai tây kho thịt ra dùng nóng với cơm rất ngon.
Khoai tây kho thịt 4

khoai tây kho thịt

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.