Kim châm xào

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Xào nhanh tay với lửa vừa phải để giữ được vị ngọt và giòn của bông kim châm, bạn sẽ có món xào ngon và lạ.

Nguyên liệu
  • 300g bông kim châm
  • 200g tôm đất
  • 5 tai nấm đông cô khô
  • 1 nhánh gừng non, đập dập
  • 1 muỗng cà-phê tỏi bằm
  • 1 muỗng súp dầu hào
  • Lá hẹ, cắt khúc
  • Hạt nêm, dầu ăn
Cách làm

  • Tôm lột vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, ướp với dầu hào, hạt nêm và nửa số gừng, tỏi khoảng 5 phút.
  • Nấm đông cô ngâm nở, bỏ chân, cắt đôi.
  • Bông kim châm ngắt bỏ nhụy, rửa sạch, để ráo.
  • Bắc chảo lên bếp, phi thơm số tỏi, gừng còn lại.
  • Cho tôm vào xào chín, cho tiếp bông kim châm, nấm đông cô vào xào, nêm hạt nêm vừa miệng.
  • Trước khi tắt bếp cho lá hẹ vào. Ăn nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món kim châm xào nhé.

Kim châm xào

Kim châm xào

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ngon các nước (QC)
Mỗi điểm dừng chân là một khám khá mới dành cho bạn và nhất chính là về văn hóa ẩm thực của những nước đó, cùng Bếp Gia Đình dạo qua một vòng thế giới với những món ăn ngon các nước trên thế giới!