Lá tía tô cuốn nhân thịt chiên giòn cắn một miếng mê ngay!

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

20 phút cho món ăn vừa ngon vừa dinh dưỡng như lá tía tô cuốn nhân thịt chiên giòn thì không phí chút nào. Cách làm siêu đơn giản luôn, bạn chớ bỏ lỡ nhé!

Nguyên liệu
  • 15-20 lá tía tô
  • 250gr thịt băm
  • 1/2 quả ớt chuông
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/4 chén hành lá xắt nhỏ
  • 2 củ tỏi băm nhỏ
  • 1 muỗng canh rượu vang
  • Muối, tiêu
  • 1/2 chén bột chiên giòn
  • 2 quả trứng gà
  • Dầu ăn

Cách làm

Bạn biết không, lá tía tô là một trong những loại lá gia vị thơm ngon, được sử dụng rất nhiều trong ẩm thực Hàn Quốc đấy! Một trong số đó có thể kể đến là món ngon lá tía tô cuốn nhân thịt chiên giòn. Cắn một miếng chả bọc lá tía tô chiên vàng giòn ruộm, với nhân chả beo béo, thơm cay với cơm trắng thì tuyệt biết bao.

Lá tía tô 1

Cách làm món ngon này cũng vô cùng nhanh và đơn giản luôn, bạn thử ngay nhé!

  • Lá tía tô rửa sạch, để ráo. Ớt chuông bỏ hạt, băm nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, cắt nhỏ. Cho ớt chuông, cà rốt vào cối xay nhuyễn. Cho thịt heo, hành tím, hành lá, tỏi băm, rượu nấu ăn, ít muối tiêu vào trộn đều.

Lá tía tô 2

 

Lá tía tô 3

  • Trải lá tía tô ra, nhúng mặt trong vào 1 lớp bột mỏng.

Lá tía tô 4

  • Sau đó thêm 1 muỗng nhân thịt heo vào trung tâm rồi gấp nếp lá lại, ấn cạnh lá cố định.

Lá tía tô 5

  • Lăn lá tía tô cuốn nhân qua một lớp trứng gà đánh tan.

Lá tía tô 6

  • Sau đó qua bột và một lớp trứng nữa.

Lá tía tô 7

 

Lá tía tô 8

  • Làm lần lượt đến hết rồi chuẩn bị chiên nhé!
  • Cho dầu ăn vào chảo, đặt lá tía tô đã bọc nhân vào chiên chín vàng, khoảng 3 phút, trở mặt chiên thêm 3 phút nữa là được. Hãy chắc chắn rằng phần nhân bên trong đã chín hoàn toàn.

Lá tía tô 9

  • Gắp lá tía tô cuốn thịt chiên giòn ra thấm ráo dầu, chấm với tương ớt rất ngon.

Lá tía tô 10

Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm món mặn ngon cơm: Lá tía tô cuốn nhân thịt chiên giòn.

Nguồn: Beyondkimchee

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Món ngon mùa Hè (QC)
Chia sẻ những món ngon giải nhiệt ngày hè, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe với những hướng dẫn cùng với những công thức chi tiết và dễ thực hiện nhất.