Mực nhồi thịt hấp

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vị dai dai, giòn giòn bên ngoài của mực quyện với vị thơm ngọt, mềm mềm bên trong của thịt, trứng và nấm hương. Món ăn này thực sự hấp dẫn vô cùng.

Nguyên liệu
  • 200g miến
  • 4 con mực ống
  • 4 con thịt heo băm nhuyễn
  • 4 quả trứng
  • Mộc nhĩ, nấm hương
  • Hạt nêm, hạt tiêu, nước tương
Cách làm

  •  Băm nhỏ nấm hương, mộc nhĩ và miến.
  •  Trộn hỗn hợp trên với trứng và thịt heo băm nhỏ.
  • Nêm gia vị gồm: hạt nêm, hạt tiêu, xì dầu.
  • Trộn đều chờ vài phút cho ngấm gia vị và nhồi từ từ vào mực cho chắc chân.
  • Sau đó dùng tăm ghim lại như kiểu khâu áo để thịt không bị rời ra khi hấp.
  • Bọc giấy bảo quản.
  • Cho vào lò vi sóng để quay trong 2 phút 30 giây là được.
  •  Để nguội và cắt mực thành khoanh bày ra đĩa.
  • Vậy là món mực nhồi thịt đã hoàn thành. Vị dai dai, giòn giòn bên ngoài của mực quyện với vị thơm ngọt, mềm mềm bên trong của thịt, trứng và nấm hương.
  • Chúc các bạn ngon miệng với món mực nhồi thịt hấp này nhé.
  • Mực nhồi thịt hấp

    Mực nhồi thịt hấp

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.