Mực rang muối

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chắc hẳn các bạn đã quen thuộc với món gà rang muối hay cua rang muối rồi đúng hem? Vậy thì cùng xem xem món mực rang muối có gì khác nhé!

Nguyên liệu
  • 500g mực tươi
  • 40g muối
  • 1 muỗng hạt tiêu nguyên hạt
  • 50g bột mỳ
  • 80g bột ngô
  • Hành lá, ớt
Cách làm

  • Trước tiên, mình cần giã nhỏ muối và hạt tiêu ra này.
  • Trộn đều muối với bột mỳ và bột ngô nhé!
  • Làm sạch mực rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Chú ý lau cho mực càng khô càng tốt nghen.
  • Trộn đều mực với hỗn hợp bột đã trộn ở trên.
  • Với hành và ớt thì mình thái nhỏ ra này.
  • Đổ dầu vào chảo cỡ khoảng 1cm, đợi khi dầu nóng già thì thả mực vào chiên nhanh. Chỉ mất khoảng 1′ thôi. Sau đó, lấy ra để ráo sạch dầu ăn.
  • Trộn đều mực với hành ớt đã thái nhỏ là có thể ăn ngay được rồi!!! Nổi vị cay ấm nhưng lại không quá gắt…
Mực rang muối 1

Mực rang muối

  • Nếu bạn không ăn được cay thì chỉ cần lấy vị nóng từ hạt tiêu thôi, không cần trộn ớt nhé! Đậm đà mà vẫn giữ được vị ngọt thịt của mực chín tới.
Mực rang muối 2

Mực rang muối

Chúc các bạn ngon miệng với món mực rang muối.

Đăng lúc:
18 món ăn Điểm tích lũy: 19

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.