Mực xào cà-ri sả ớt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đây là một món ăn rất dễ làm và không tốn nhiều thời gian, bạn có thể dùng món mực này để thay đổi món ăn hằng ngày, dùng nóng với cơm, khi ăn bạn có thể chấm thêm với sốt Mayonaire.

Nguyên liệu
  • 1kg mực tươi
  • 1 muỗng hành tím, tỏi, ớt băm
  • 4 tép sả cây
  • 1 muỗng nước mắm, dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, tiêu xay.
  • 1/2 gói cà-ri
Cách làm

muc-xao-ca-ri-sa-ot

Mực xào cà-ri sả ớt

  •  Sơ chế: Mực mua về rửa sạch ngâm với rượu trắng pha loãng 5 phút để khử bớt mùi tanh, để ráo sau đó cắt miếng vừa ăn.
  •  Sả cây đem băm.

Mực xào cà-ri sả ớt 1

  •  Ướp gia vị: Bỏ hành tím, tỏi băm, cà-ri, nước mắm, dầu hào, hạt nêm, tiêu, ớt  vào trộn đều, để 15 phút cho ngấm gia vị.

Mực xào cà-ri sả ớt 2

  •  Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào, dầu sôi bỏ sả băm vào phi cho vàng và đổ tất cả mực vào xào cho chín.

Múc mực xào cà-ri sả ớt ra dĩa dùng nóng với cơm.

Mực xào cà-ri sả ớt 3

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.