Mướp xào nấm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cùng vào bếp với món mướp xào nấm giòn ngọt cho sáng đầu tuần nào

Nguyên liệu
  • 1 quả mướp hương hay mướp khía
  • 200g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
  • Muối, hành lá, rau mùi, nước mắm, hạt nêm.
Cách làm

Mướp xào nấm

Mướp xào nấm

  • Nấm rửa sạch, cắt bỏ bớt chân, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.
  • Dùng dao cắt nấm thành từng lát mỏng vừa ăn.
  • Mướp gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái lát vừa ăn.
  • Đun nóng một ít dầu ăn ở nồi, phi hành khô thơm, cho nấm vào xào chín, nêm vào nấm một ít muối, xào khoảng 7-10 phút.
  • Cho mướp vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn, xào đến khi mướp chín.
  • Tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Chúc bạn ngon miệng với món ngon này!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!