Nấm đông cô nhồi hải sản

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mùi thơm của nấm quyện đều với vị ngọt của hải sản khiến cho mọi người trong gia đình bạn hẳn phải trầm trồ và thích thú.

Nguyên liệu
  • 100g tôm nõn tươi
  • 100g mực tươi
  • 12 cây nấm đông cô tươi
  • 2 củ hành tím
  • 1 muỗng cà-phê rượu nấu
  • 1 lòng trắng trứng
  • Rau thì là cắt nhỏ, hạt nêm, tiêu, hành khô

Cách làm

Nấm đông cô nhồi hải sản

Nấm đông cô nhồi hải sản cho cuối tuần thêm vui

  • Nấm đông cô ngâm rửa sạch, bỏ chân.
  • Rau thì là bỏ gốc, ngâm, rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Lòng trắng trứng đánh tan với ít hạt nêm. Hành tím lột bỏ vỏ, băm nhỏ.
  • Tôm, mực sơ chế sạch, cắt nhỏ, ướp đều với ít hạt nêm cho vào cối xay nhuyễn.
  • Trộn đều thịt tôm mực với hành khô, thì là, lòng trắng trứng, quết cho hỗn hợp nhuyễn.
  • Nhồi hỗn hợp tôm vào lòng của mỗi chiếc nấm đông cô, bày ra đĩa, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 4 phút là tôm chín.
  • Dùng nóng, chấm nước tương nếu thích.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.