Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Nấm đông cô nhồi thịt chiên xù

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nấm đông cô là món ăn rất tốt cho sức khỏe, vừa thơm ngon vừa giòn giòn rất hấp dẫn.

Nguyên liệu
  • Nấm đông cô
  • Thịt heo xay
  • Trứng gà
  • Bột chiên giòn, bột chiên xù
  • Hạt nêm
  • Cà chua, ngò rí (để trang trí)
Cách làm

  •  Ướp thịt với bột bắp và 10g hạt nêm. Sau đó, trộn đều rồi để khoảng 15 phút cho thịt ngấm.
  •  Rửa sạch nấm rồi cắt bỏ phần chân, khoét sâu phần chân nấm một chút để có thể nhồi thịt vào
  •  Đập trứng gà ra tô, đánh tan. Lấy từng muỗng thịt nhồi vào mũ nấm.

Nấm đông cô nhồi thịt chiên xù 1

  •  Đổ bột chiên giòn và bột chiên xù vào 2 tô riêng. Lăn từng cái nấm qua bột chiên giòn trước. Tiếp theo là nhúng vào trứng gà đánh tan cho nấm được ướt đều. Tiếp theo, lăn nấm qua bột chiên xù.

Nấm đông cô nhồi thịt chiên xù 2

  •  Chiên nấm vàng đều hai mặt cho tới khi chín rồi để ra giấy thấm dầu trước khi bày nấm đông cô nhồi thịt chiên xù vào dĩa.

Nấm đông cô nhồi thịt chiên xù 3

  •  Trình bày: Trang trí thêm tùy thích cho đẹp mắt.
Nấm đông cô nhồi thịt chiên xù 4

Nấm đông cô nhồi thịt chiên xù

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.