Nấm đùi gà xào thịt bò

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món xào với nấm giòn và ngọt, thịt bò mềm, đơn giản nhưng đủ chất cho cả gia đình.

Nguyên liệu
  • 3 chân nấm đùi gà hay nấm rơm tùy theo sở thích của bạn
  • 300g thịt bò cắt lát
  • Nửa củ hành tây màu tím
  • Muối, hạt nêm, dầu hào, hành lá, dầu mè, nước mắm và tỏi
Cách làm

nam-dui-ga-xao-thit-bo 1

Nấm đùi gà xào thịt bò

  •  Nấm đùi gà rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt bỏ chân nấm, rửa lại cho thật sạch.
  •  Cắt nấm thành từng lát vừa ăn.
  •  Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng, cho vào bát thịt bò nửa muỗng nhỏ muối, một ít hạt tiêu, một ít dầu hào, trộn đều ướp khoảng 30 phút.
  •  Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
  •  Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín lửa lớn, thịt bò chín tái thì đổ ra dĩa để riêng.
  •  Dùng lại nồi nhỏ đó cho nấm vào xào chín, rưới một ít nước mắm vào nồi nấm, xào khoảng 5 phút thì cho tiếp hành tây vào xào cùng, xào đến khi hành chín, nêm gia vị lại vừa ăn.
  •  Cho thịt bò vào xào cùng, thêm một ít dầu mè vào đảo cùng, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn,
  •  Tắt bếp, thêm hành lá đã cắt nhỏ vào. Múc ra dĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Chúc các bạn thành công với món nấm đùi gà xào thịt bò.

Đăng lúc:
75 món ăn Điểm tích lũy: 76

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.