Nhất phẩm tay cầm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nhất phẩm tay cầm là món ăn tập hợp các loài hải sản chứa nhiều canxi, i-ốt, chất sắt, kẽm… và các chất khoáng khác, tốt cho sức khỏe, có công dụng làm sáng mắt, bổ thận, tráng dương, điều hòa khí huyết………..Các bạn có thể thực hiện món Nhất Phẩm

Nguyên liệu
  • 150g tôm thẻ
  • 100g mực lá
  • 100g phi-lê cá mú
  • 120g hải sâm
  • 150g sò điệp tươi
  • 10g bong bóng cá tươi
  • 2 cây thanh cua
  • Bông cải xanh
Cách làm

nhat_pham_tay_cam_viet_pho

Nhất phẩm tay cầm

  • Đầu tiên, ta bắt chảo lên cho nóng, để dầu ăn vào, phi tỏi cho thơm.
  • Tiếp theo ta cho tôm thẻ, mực lá, hải sâm, sò điệp vào xào trước.
  • Sau đó mới cho phi-lê cá và bong bóng cá tươi vào sau.
  • Lấy một muỗng cà-phê bột năng hòa với nước cho vào chảo, để tạo độ sánh cho món ăn. Sau đó cho một ít hắc xì dầu và một ít dầu mè vào trộn đều.


  • Ta xếp bông cải vào nồi đất, rồi cho nguyên liệu đã xào chín vào. Sau đó cho sò điệp khô xé sợi và xếp 2 cây thanh cua đã cắt xéo lên rồi đun nóng là dùng được.

  • Như vậy là chúng ta vừa hoàn thành xong món Nhất Phẩm Tay Cầm. Đây là một món xào thập cẩm gồm nhiều nguyên liệu tinh túy, đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, rất thích hợp để thay đổi khẩu vị bữa ăn của gia đình bạn. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.