Nộm chay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sự kết hợp khéo léo giữa các loại rau củ và vị chua chua ngọt ngọt, giòn giòn, man mát. Chẳng những vị giác của bạn được đánh thức đâu mà món ngon này còn đem đến những lợi ích rất tuyệt cho sức khỏe cũng như làn da của bạn đấy

Nguyên liệu
  • 2-3 quả dưa leo
  • 1 củ cà rốt, 100g giá đỗ
  • 2 quả chanh tươi
  • 1 củ tỏi nhỏ, 1 quả ớt
  • 1 ít lạc, vừng rang
  • Rau thơm các loại
  • Gia vị: Nước mắm, đường, mì chính
Cách làm

môn nộm chay 2

Nộm chay

  •  Lạc, vừng rang chín. Với lạc chà vỏ, giã dập sơ.

vừng rang chín

  • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Dưa leo, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi.

dưa leo bào sợi
cà rốt bào sợi

  • Gía đỗ rửa sạch, vớt ra để ráo.
  • Rau thơm rửa sạch, ngâm nước muối loãng.
  • Sau khi thực hiện xong bạn cho dưa leo, cà rốt, giá đỗ vào tô.

cho dưa leo, gía đỗ, cà rốt ra tô

  • Bước tiếp theo là pha nước mắm trộn nộm 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng mì chính,  1 ít nước cốt chanh, tỏi băm và khuấy đều. Nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn.

pha nước trộn nộm

  • Rưới phần nước trộn nộm vào tô dưa leo, giá đỗ, cà rốt.

rưới nước trộn nộm vào rau củ

  • Tiếp đến là thêm rau thơm.

thêm rau thơm

  • Thêm vừng, lạc rang vào tô.

thêm vừng rang

  • Trộn đều các nguyên liệu của món!

trộn đều các nguyên liệu

Và bây giờ bạn đã cho món ngon ra đĩa, bày trí và thưởng thức món nộm ngon này rồi.

môn nộm chay 3

 

môn nộm chay 2

Nộm chay

 

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.