Ớt ngọt nhồi thịt bò, đậu hũ, cà chua, bầu dài

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món ớt ngọt nhồi thịt bò, đậu hũ, cà chua, bằng bầu dài, bí gồi (courgette) Mình làm tương tự như món ớt ngọt nhồi thịt. Kết qủa là rất ngon, ăn rất nhẹ nhàng mình muốn chia sẻ cùng mọi người.

Nguyên liệu
  • 500g ớt ngọt
  • 1/2 thanh đậu phụ loại mềm
  • 250g cà chua
  • 150g bầu dài hay bí gồi (courgette)
  • 1 củ hành tây
  • 2 tép tỏi
  • 2 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê đường
Cách làm

ớt ngọt nhồi thịt bò 1

  • Thịt bò xay, hay băm nhỏ.
  •  Cắt đậu hũ, cà chua, mướp, 1/2 củ hành tây như hạt lựu.
  •  1 quả cà chua cắt vuông 1cm để cho vào nước sốt.
  •  Nhồi hỗn hợp vưà cắt nhỏ trộn với 1/2 muỗng cà-phê muối, 1/4 muỗng cà-phê đường vào qủa ớt.
  •  1/2 củ hành tây cắt vuông, 1 quả cà chua cắt nhỏ 1cm và tỏi băm nhỏ.
  •  Cho 1 muỗng súp dầu vào chảo chờ nóng cho hành tây và tỏi vào 1 quả cà chua cắt nhỏ vào. (nếu còn dư phần thịt, đậu… nhồi có thể bỏ chung vào nước sốt sẽ thêm ngon )

ớt ngọt nhồi thịt bò 2

  •  Đậy nắp vung cho ớt chín đều khoảng 20 phút.
  •  Chú ý trở ớt cho ớt chín đều và tiếp xúc với nước.
  •  Khi ớt chín đều, mở vung cho ớt ráo nước và nêm nếm thêm vào nước sốt cho vừa ăn theo khẩu vị mỗi người.

ớt ngọt nhồi thịt bò 3
ớt ngọt nhồi thịt bò 4

Chúc các bạn ngon miệng với món ớt ngọt nhồi thịt bò nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.