Sò điệp xào ớt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sò điệp xào ớt rất ngon và thơm. Ngoài ra sò điệp cực dễ chế biến, lại có tính mát, ngọt, rất hợp với bữa ăn cuối tuần của mùa hè.

Nguyên liệu
  • 300g sò điệp
  • 10g ớt xanh
  • 10g ớt đỏ
  • 5g hành hoa trắng
  • 5g cà-rốt tỉa hoa
  • 1 muỗng cà-phê bột ngọt
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • 2 muỗng cà-phê dầu hào
  • 2 muỗng lẩu nước dùng gà

Cách làm

Sò điệp xào ớt 1

  •  Phi thơm tỏi và cho nước dùng gà vào.

Sò điệp xào ớt 2

  •  Nước dùng sôi thì cho ớt xanh, ớt đỏ vào xào trong khoảng 3 phút.

Sò điệp xào ớt 3

  •  Cho tiếp sò điệp vào chảo, xào tiếp.

Sò điệp xào ớt 4

  •  Cho 3 – 4g bột đao hòa nước vào để nước xào có độ sánh. Cuối cùng là rắc hạt tiêu lên trên.
Sò điệp xào ớt 5

Sò điệp xào ớt

  •  Sau khi trang trí bằng cà rốt tỉa hoa, chúng ta có thành phẩm vừa ngon vừa đẹp mắt.

Chúc các bạn ngon miêng với món sò điệp xào ớt này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    sodiepquan
    SÒ ĐIỆP Tươi sống - đặc sản vùng biển Phan Rí (Bình Thuận). Sò điệp sau khi được bắt từ biển lên, sẽ được ướp lạnh trong thùng đá và chuyển thẳng vào Sài Gòn trong ngay luôn nên rất tươi ngon. Hàng của gia đình nên số lượng có hạn và giá cũng rẻ lắm. Mua 3kg trở lên là Em sẽ giao hàng tận nơi luôn. 0912.75.0440 (SÒ ĐIỆP QUÁN)
    05/04/2013, 11:49
Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.