Su hào xào khô mực

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Su hào giòn giòn, ngọt thanh, xào cùng khô mực rất ngon, món xào làm nhanh, ăn ngon, thích hợp cho những ngày bận rộn (nhớ ngâm khô mực trước nhé)

Nguyên liệu

1kg su hào

1/2 củ cà-rốt

1 con khô mực

Cách làm

  • Su hào gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi.
  • Cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi.
  • Khô mực rửa qua, ngâm với nước cho mềm, cắt sợi. Phần nước ngâm mực giữ lại.
  • Xào mực: Cho ½ muỗng súp dầu vào xào thơm ít đầu hành, cho khô mực vào đảo cho thấm với 1 muỗng cà-phê nước mắm, 2 muỗng cà-phê đường, trút mực ra đĩa.
  • Xào su hào: Cho 1 mỗng súp dầu vào, cho su hào và cà-rốt vào đảo đều, cho phần nước ngâm mực vào xào chung cho rau củ được chín, nêm ½ muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê nước mắm, 2 muỗng cà-phê đường, ½ muỗng cà-phê bột ngọt.
  • Đảo đều cho rau củ vừa chín thì cho khô mực đã xào vào, trộn đều. Dọn kèm cơm trắng.
Su hào xào khô mực

Su hào xào khô mực

Chúc các bạn ngon miệng với món su hào xào khô mực.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!