Sườn chấy tỏi

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thích vị ngọt từ sườn, cái mùi béo ngậy thơm phức đặc biệt khi nấu chung với tỏi nó càng dậy mùi thơm hơn bao giờ hết

Nguyên liệu
  • 1kg sườn heo non
  • 2 muỗng cà-phê tỏi băm
  • Mật ong, đường, hạt nêm, nước mắm, xì dầu, tiêu, dầu ăn

Cách làm

img_4239

Sườn chấy tỏi

  • Sườn rửa sạch, luộc cho mềm tầm 30 – 45 phút.
  • Ướp sườn với xì dầu, tỏi băm nhỏ, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, ít tiêu. Đừng nêm mặn nhé vì mình còn làm nước sốt riêng nữa. Ướp 2 tiếng đồng hồ cho sườn thấm.
  • Cho 2  muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng cà-phê tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cà-phê hạt nêm vào một cái chén và trộn đều với nhau.
  • Cho chảo lên bếp, đợi dầu nóng phi thơm tỏi đã băm nhỏ cho sườn vào đảo đểu với lửa lớn, bỏ nước sốt vào đảo chung đến khi miếng sườn săn lại và kết dính với nước sốt là được. Chúc bạn ngon miệng với món mặn đưa cơm này nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

https://www.bepgiadinh.com/thu-va-cam-nhan/ (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp