Sườn cốt-lếch rim dầu hào

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món sườn vàng ươm thơm lừng mùi dầu hào, kèm vị xốt mặn mặn ngọt ngọt. Rất thích hợp khi dùng làm món chính trong các bữa cơm gia đình hay đơn giản là dùng kèm bánh mì trong các dịp đi chơi xa.

Nguyên liệu
  • 500g sườn cốt-lếch
  • 1 trái dừa tươi
  • Dầu hào, tỏi, tương ớt, nước tương
Cách làm

  • Sườn : rửa sạch, để ráo.
  • Ướp với : dầu hào, tiêu, hạt nêm, tương ớt, tỏi cắt lát, một chút xíu nước tương, dầu ăn.
  • Để thịt thấm trong 5 phút.

Sườn cốt-lếch rim dầu hào  1

  • Bắc chảo nóng, thêm vào 2 muỗng súp dầu và 1 muỗng súp đường.

Sườn cốt-lếch rim dầu hào  2

  • Nung đến khi đường chuyển thành màu cánh gián thì cho sườn vào đảo nhanh tay trên lửa lớn.

Sườn cốt-lếch rim dầu hào  3

  • Châm nước dừa, nước ướp thịt và nêm lại : 1 ít dầu hào, hạt nêm, nước tương.

Sườn cốt-lếch rim dầu hào  4

  • Tiếp tục để lửa lớn, vào đảo đều 2 mặt thịt đến khi nước bắt đầu rút và sệt lại thì tắt bếp.
Sườn cốt-lếch rim dầu hào  5

Sườn cốt lếch rim dầu hào

Chúc các bạn ngon miệng với món sườn cốt-lếch rim dầu hào này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.