Sườn hầm coca

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Ngỡ ngàng ngay từ cái tên, vị ngọt của sườn non và mùi vị… Coca-Cola hòa trộn vào nhau mang đến hương vị lạ và thú vị.

Nguyên liệu

500g sườn

tương

3 muỗng to rượu trắng

quế

hoa hồi

gừng

ngũ vị hương

hành băm nhỏ

ớt

tiêu

đường

muối

5 muỗng nước

1 lon coca-cola

Cách làm

suon-ham-coca

– Rửa sạch sườn nè.

– Tiếp theo, chặt sườn thành miếng vừa ăn rồi ướp với rượu trắng và các loại gia vị nào!

– Cho sườn vào hầm cùng với gừng, hành, hoa hồi, quế trong 15 – 20 phút nhé!

– Sau đó khoảng 5phút, các bạn cho thêm coca và nước tương vào.

– Cuối cùng, cho ớt cùng bột ngũ vị hương vào hầm cùng sườn trong 45 phút với lửa nhỏ nghen.

Bí quyết: Nên lựa sườn non còn dính chút thịt thăn và mỡ khi mua thịt sườn.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon các nước (QC)
Mỗi điểm dừng chân là một khám khá mới dành cho bạn và nhất chính là về văn hóa ẩm thực của những nước đó, cùng Bếp Gia Đình dạo qua một vòng thế giới với những món ăn ngon các nước trên thế giới!