Sườn non kho thơm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những miếng sườn non thơm nức, thịt mềm và sụn giòn quyện với vị trái thơm chua nhẹ càng tăng thêm phần hấp dẫn khẩu vị của các thành viên trong gia đình.

Nguyên liệu
  • 500g sườn non
  • 2 muỗng cà-phê hành khô băm
  • 2 khoanh thơm
  • 3 muỗng cà-phê nước mắm
  • 2 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • 1 chén nhỏ nước dùng heo (hoặc nước dừa tươi)
  • Hạt nêm, dầu ăn
Cách làm

  • Sườn non chặt miếng vừa ăn, ướp với hành khô, hạt nêm, nước mắm, đường khoảng 20 phút.
Sườn non kho thơm
  • Thơm cắt lát hình tam giác vừa ăn. Bắc nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn. Đợi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm rồi cho sườn vào xào cho săn.
Sườn non kho thơm 2
  • Tiếp tục cho thơm cắt lát vào, đảo sơ rồi cho nước dùng heo, đậy nắp nồi lại, để lửa nhỏ liu riu đến khi cạn nước cho sườn chín mềm. Dùng với cơm trắng.
Sườn non kho thơm 3
Sườn non kho thơm

Sườn non kho thơm

Chúc các bạn ngon miệng với món sườn non kho thơm.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.